Nakkefrikadeller
2 nakkekotteletter (?)
2 løg
1 æg
½ dl havregryn
rasp
mel
mælk
salt
peber
Kødet hakket skiftevis med kvarte løg. 2 gange. Til sidst kom en sjat rasp og havregryn igennem maskinen for at presse det sidste kød ud.
Farsen håndrørt med en ske. Flere havregryn og en skefuld mel tilsat for at justere konsistensen.
Uhm - det smagte dejligt :-)
Pictlinx ver 3.3 with random access slideshow - www.hjelmenet.dk/software - 20130701 14:52